Sobre nosaltres
Em dic Montse i em defineixo com una artista. Des de sempre la meva passió ha estat dibuixar.
La meva afició a la pastisseria, va començar fent postres senzilles, que cada vegada anava complicant més, buscant sempre un sabor millor. Un dia vaig decidir unir les meves dues passions. Des d’aleshores fins ara, hi ha hagut un procés d’aprenentatge de moltes i diverses tècniques de decoració i un incansable procés d’assaig i error per aconseguir les millors receptes.
Cada projecte es presenta com un repte, on aconseguir la satisfacció personal d’entregar una petita obra d’art, i el millor de tot, que el client quedi satisfet. Potser aquesta és una de les millors parts d’aquesta feina, quan t’arriba un missatge d’agraïment, on et diuen que a l’homenatjat li ha encantat, i estava boníssim.
Finalment, la idea de muntar un negoci de pastisseria creativa va anar prenent forma, amb l’encoratjament d’amics i familiars. El nostre obrador se situa en una masia d’Avinyó, i des d’aquí distribuïm els nostres encàrrecs.
Què oferim
Oferim en primer lloc un producte de gran qualitat, i en segon lloc un producte diferent al què estem acostumats a veure en les pastisseries tradicionals. Controlem fins l’ultim detall, perquè t’arribi un producte exclusiu i dissenyat només per a tu.
Cada pastís es concreta directament amb el client, nosaltres li oferim un disseny exclusiu sobre el paper, on es decideixen tots els detalls, i un pressupost a mida. T’oferim un ampli ventall de gustos, tant en pastissos com en cupcakes. El Red Velvet és l’estrella, però també et poden agradar el pastís de cervesa Guinness, el pastís de pastanaga, el pastís de carbassó i ametlla, el de vainilla i nutella, etc
També oferim la possibilitat de pastissos més senzills, anomenats «bàsics», on el client, dins les possibilitats, pot escollir els colors, o personalitzar-los amb elements com el nom o posar-hi els números i les espelmes de colors…
En els cupcakes també tenim les mateixes opcions. Els podem fer bàsics, o es poden personalitzar al gust.
Per als pastissos i els cupcakes personalitzats, cal fer la comanda com a mínim amb quinze dies o tres setmanes d’antelació. Cal tenir en compte que com més antelació millor, ja que nosaltres treballem artesanalment, i no sempre podem acceptar totes les comandes. Primem la qualitat a la quantitat.
Així que ja ho sabeu, per aquelles ocasions on hi ha quelcom a celebrar…
Galeria
A continuació teniu una mostra d’alguns dels pastissos personalitzats, que hem realitzat per als nostres clients.
Recorda; tu hi poses la idea, i nosaltres farem tot el possible per fer-la realitat. I si tens dubtes, nosaltres estarem encantats d’ajudar-te, per poder fer de la celebració un moment especial.
